海带是我们平时炒菜时常用的调味菜。尤其是做番茄鸡蛋汤的时候，味道会更鲜美。包里乱七八糟的时候，路边的早餐店里也有一些海藻。因为汤的颜色很明显。看起来不错，还增添了一股混沌的香味。有些人对海藻了解不多，很少购买。事实上，海藻是一种非常有营养的食物，对人体健康非常有益。但也有人担心，经常吃海藻会不会有害。下面我们就来详细了解一下常吃紫菜的好处和坏处。
紫菜属的一种可食用菌体。海藻营养丰富，蛋白质含量超过海带，含有较多的胡萝卜素和核黄素。每100g干紫菜含蛋白质24-28g、脂肪0.9g、碳水化合物31-50g、钙330mg、磷440mg、铁32mg、胡萝卜素1.23mg、核黄素2.07mg、烟酸5.1mg、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、亮氨酸2.6g、异亮氨酸1.4g，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量在各种蔬菜中居首位，因此海藻有“营养宝库”的美誉。
海带性味甘、咸、寒，入肺经；具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的作用。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、胆汁、淋病、脚气、高血压等。 1.肺热化痰：紫菜30克，萝卜1个，煮汤服。紫菜治疗各种化脓性痰咳的方法是：紫菜磨成粉，蜂蜜制成丸，饭后每次6克，一日两次，或干紫菜。 2、治疗高血压、眩晕：用紫菜、决明子加水煎服。 3、治疗慢性支气管炎：可用紫菜、牡蛎、远志适量，水煎。
预防甲状腺肿
可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿”。海藻有软化散结的作用，对其他的滞积也有帮助。
促进增长和发展
含有丰富的胆碱、钙、铁，能增强记忆力，治疗妇幼贫血，促进骨骼和牙齿的生长和保健；它含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。
癌症预防
海藻的有效成分对艾氏癌的抑制率为53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
提高免疫功能
海藻中所含的多糖能明显增强细胞免疫和体液免疫，促进淋巴细胞转化，提高机体免疫力。海带性味甘、咸、寒，入肺经；具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的作用。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、胆囊、淋病、脚气、高血压等。
海藻会引起腹痛、腹胀、起泡等不良反应，喝一点热醋后就会消失。因此，海藻不宜大量食用。
我们说任何可以吃的东西都有一定的营养价值，但是一些特殊的群体不能吃或者吃太多的东西。通过上面我们讲了吃紫菜的优缺点，我们知道吃紫菜可以预防很多疾病，也可以作为治疗某些疾病的辅助食品，但是吃多了还是会有一定的副作用，所以有必要控制数量。
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