很多人吃了菠萝就会中毒。如果不小心吃了菠萝，会对身体造成很大的伤害。不要小看这个菠萝。它会导致失眠，或昏迷，甚至有些人会出现恶心、恶心和呕吐。这些都是吃菠萝引起的，那么吃菠萝中毒了怎么办？
新鲜菠萝香甜多汁，味道鲜美，但含有3种不良成分，会对人产生不良影响。一种是甙，是一种对人体皮肤和口腔黏膜有一定刺激作用的有机物质。二是血清素，它是一种含氮有机物质，能收缩血管，使血压升高，引起头痛、头晕等症状。第三个是菠萝蛋白酶。正常情况下，这种酶在胃中食用时会被胃液分解破坏，但少数人对它有过敏反应。进食后0.5-1小时出现恶心、呕吐、腹痛、头痛、荨麻疹等症状；可能会出现严重的呼吸困难和休克。
菠萝不宜与富含蛋白质的牛奶和鸡蛋同时食用。菠萝含有大量果酸。如果与牛奶、鸡蛋等富含蛋白质的食物一起食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。 ○菠萝不能和萝卜一起吃。萝卜中含有维生素C酶，能破坏食物中的维生素C。与菠萝一起食用，还能促进菠萝中所含的黄酮类化合物在人体肠道内转化为二羟基苯甲酸和阿魏酸。对甲状腺功能有很强的抑制作用。服用铁补充剂时也不应吃菠萝。
○服用四环素、红霉素、甲硝唑、西咪替丁时不宜吃菠萝。菠萝中所含的钙可与四环素类药物合用，钙、磷元素可与红霉素等药物合用，以降低上述药物的疗效。
如果吃菠萝不小心中毒，很容易对身体造成伤害。其实，如果平时合理吃菠萝，应该不会对身体有害。吃菠萝的时候，用盐水泡一下。这种吃菠萝的方式应该可以减少吃菠萝对人身体的伤害。吃菠萝时一定要洗净，减少菠萝上的细菌。
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