很多人喜欢酸甜的味道，有的人喜欢酸辣的味道，有的人直接喜欢清淡的食物，这是每个人的口味不同，不同的口味会加入不同的食材，吃排骨很多人选择把菠萝放进去排骨，可以让排骨更美味，更有益，别有一番风味。这种排骨在市场上也广泛使用，那么如何制作菠萝排骨呢？
练习一
1烧开水，加入生姜，将排骨焯一下。
2 去排骨，去渣，去水，再用，倒入高压锅，煮沸。 （年龄和温柔程度取决于个人喜好）
3 取锅，加油，翻炒排骨，加入菠萝（菠萝切小块），翻炒。加入料酒，煮几分钟。
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练习 2
1. 将小排骨切成5厘米长的块，放入沸水中煮至没有血迹；
2、约20分钟后沥干沥干；
3. 排骨用酱油腌20分钟，捞出放在盘子上晾1小时左右；
4. 将大蒜捣碎；
5、青椒去籽洗净，切成3厘米的方块；
6、西红柿洗净，切成小块；
7.将菠萝切成小块；
8. 将水、淀粉、糖、醋、酱油混合，调匀备用；
9. 猪油加热至175度，加入小排骨煎至金黄色（约1分钟），捞出沥油，装盘；
10. 锅内烧热植物油，加入大蒜爆香；
11、加入青椒翻炒，加入调味料翻炒至微稠；
12.加入番茄片和菠萝片搅拌均匀；
13. 浇在排骨上，趁热食用。
练习三
材料
主料：猪排（排骨）约500克，菠萝200克
成分胡萝卜，芹菜
调味盐味精糖白醋番茄酱玉米淀粉洋葱姜蒜
实践
1. 将小排骨切成5厘米长的块，抹上淀粉，放入沸水中焯一下
2.另取一锅，加水，将锅中的排骨煮熟，捞出沥干；
3. 胡萝卜、芹菜切小块、大葱、姜片、大蒜和剁碎。菠萝切小块，用盐水浸泡。
4、加入适量的盐、味精、白糖、白醋、番茄酱玉米淀粉，用葱、姜、蒜制成汁。
5.锅里放少许油，先加入胡萝卜和芹菜翻炒，再加入煮好的排骨，最后加入准备好的果汁和菠萝，大火翻炒均匀。
如果你想吃菠萝排骨，可以试试这个制作方法，让我们吃到最健康、最有营养的菠萝排骨。菠萝排骨里最好放早一点，这样在煮的过程中菠萝的味道会更好，痛感会比较突出。吃菠萝时，一定要注意合理挑选，切忌摘破菠萝。这种菠萝吃了会中毒。
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