婴儿出生时喝的是母乳或配方奶。等到身体长到四、六个月的时候，就会有辅食添加，内容非常丰富，包括肉类、水果、蔬菜、五谷杂粮等，家长们已经考虑到食物的选择和搭配。当然，也有家长认为，孩子可以吃完之后，再按量添加。比如宝宝的全麦粥，就是用全麦做的粥。那么宝宝的全麦粥营养好吗？
一般指稻谷、小麦、大豆、玉米、土豆等，习惯上把稻米、面粉以外的粮食统称为杂粮，所以谷类杂粮也泛指粮食作物。因此，一般认为五粮是粮食作物的总称。
杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和马铃薯五种主要农作物以外的粮食和大豆作物。主要包括：高粱、小米、荞麦（甜菜、苦荞）、燕麦（裸燕麦）、大麦、小米、小米、大麦、苋菜和芸豆（芸豆）、绿豆、小豆（红小豆、小豆） )、蚕豆、豌豆、豇豆、扁豆（扁豆）、黑豆等。其特点是生长期短，种植面积小，种植面积特殊，产量低，一般营养丰富。
营养学家认为，最好的饮食实际上是均衡的饮食。均衡饮食的首要原则要求食物尽可能多样化。一是品种多样化，即尽量吃五谷、肉、豆、奶、蛋、蔬菜、水果、油脂等各种食物；另一个是物种的多样化，即在每个类别中。尽量吃多种食物，如肉类要吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、兔肉、鸭肉等。
食物也是如此。只吃精米和白面，还吃粗粮，如小米、玉米、荞麦、高粱、燕麦等，不符合均衡饮食的原则。
中医古籍《黄帝内经》记载：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为补”。粗粮中铁、镁、锌、硒等一些微量元素的含量高于精粮。这些微量元素对人体健康具有重要价值。粗粮中钾、钙、维生素E、叶酸、生物类黄酮的含量也比精粮丰富。
全谷物营养丰富。例如，燕麦富含蛋白质；小米富含色氨酸和胡萝卜素；豆类富含优质蛋白质；高粱富含脂肪酸，富含铁；土豆含有丰富的胡萝卜素和维生素C。此外，全谷类食品还有减肥的作用。比如玉米中还含有大量的镁，可以加强肠壁的蠕动，促进体内废物的排出，对减肥很有好处。
粗粮对糖尿病有益。用粗粮代替一些精粮可以帮助糖尿病患者控制血糖。研究表明，吃粗粮和豆类后的餐后血糖变化普遍小于小麦和普通大米，减少24小时内的血糖波动，降低血糖水平。空腹血糖，减少胰岛素分泌，有利于糖尿病患者的血糖控制。
1-2岁的孩子可以在粥里适当加入一些杂粮，也可以选择将五谷杂粮磨成粉和粥一起吃。太小孩子肠胃功能还不健全，不宜吃太多五谷杂粮和粗粮。
宝宝的全麦粥有营养吗？这粥营养又健康，但是孩子的肠胃不成熟，过早吃粗粮对肠胃不好。 ，食物的添加量要从小到大，食物的种类也要从简单到复杂。不要盲目给孩子添加辅食。孩子会受到各种方式的刺激，这对身体发育是极不健康的。
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