芹菜是一种香脆可口的香料蔬菜。它不仅是一种家常菜，而且具有一定的药理和治疗价值。芹菜的制作方法也很多，可以炒着吃，也可以凉着吃。芹菜含铁量高，是缺铁性贫血患者的好蔬菜。也是治疗高血压及其并发症的首选。今天小编就给大家推荐几款家常芹菜的食谱。感兴趣的朋友不妨一试。
芹菜炒豆腐干
材料：芹菜300克、干豆腐6块、辣椒2条、调味盐、调味料、香油、胡椒粉少许
Essentials 芹菜容易变老，而且炒的时间不会太长
实践：
A.所有材料洗净，芹菜去叶切小块，豆腐干切成和芹菜一样大小的小块，辣椒切小块备用。
B.锅里放2汤匙，因为它很热，然后加入辣椒炒香。
C. 加入芹菜、豆腐干和调味料翻炒3-4分钟。
特点：鲜美可口，香甜爽口
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