对于沿海城市来说，海鲜是一种非常常见的海产品，但对于大部分不靠近大海的地方来说，能够吃到新鲜的海鲜也是一件非常享受的事情。海产品的营养价值非常丰富，都是高蛋白食物。在我们大吃大喝的时候，有些人不禁有疑问：海鲜吃多了会热吗？看一看。
吃有营养的海鲜是热的，最好避免少吃，多吃水果和蔬菜。
海产品的营养
1、鱼、虾、蟹等富含蛋白质，含量可高达15%～20%。鱼翅、海参、扇贝等含有70%以上的蛋白质。此外，鱼蛋白的必需氨基酸组成与肉类相似，是一种优质蛋白质。
2、鱼、虾、蟹等的脂肪含量很低，多为1%～3%，且大部分由不饱和脂肪酸组成，易消化，不易引起动脉硬化。
3、鱼脂肪中含有丰富的维生素A和D，尤其是鱼肝，鱼肉中还含有一定量的烟酸和维生素B1。
4、海带、紫菜等海洋植物也富含碘和铁。
海鲜是一种高蛋白食物，从中医的角度来看，属于寒性食物。吃太多可能首先会导致尿酸升高，从而导致痛风。寒凉的东西吃多了，寒气就会在体内蓄积。 “寒”是六恶之一，如果积累到一定程度，也会引起很多疾病。人体离不开蛋白质，但过多的蛋白质不能被人体消化吸收，就会在体内变成毒素。因为都是高蛋白的东西，不容易消化，容易上火。所以，不要太贪吃好吃的东西，事情会反其道而行之。
可见，海鲜虽然好吃，但吃多了难免会上火。海鲜虽然是冷食，但由于它含有丰富的蛋白质，如果我们一次吃太多这种蛋白质，它就不能被我们的身体消化吸收，就会在体内积聚，产生毒素，所以是生气的症状。所以吃海鲜要适量。
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