经常吃虾的朋友不容易肾虚。吃虾本身可以壮阳补肾，还可以抗病毒，可以止痛。当然，除了吃虾，吃鱿鱼也是有好处的。吃鱿鱼可以补充钙，还有碘和铁。适当吃一点鱿鱼的孩子可以长高，贫血的人可以吃一点鱿鱼来补血。下面就让我们一起来看看干锅香辣鱿鱼虾是怎么做的吧。
材料：鱿鱼最好在超市买，不要从菜市场买一只（用菜市场药水浸泡），虾300克，蔬菜（土豆、芹菜、洋葱、红辣椒、青椒、藕等）葱、葱等。姜、老姜、蒜、花椒、辣酱、酱油、酸姜、泡椒、郫县豆瓣、盐、料酒、白糖、味精。
制作方法：将鱿鱼洗净，切成十字刀，用开水焯一下，捞出备用。把虾的背沙线和头沙袋去掉，用清水焯一下，备用。切辣椒、大葱、姜、蒜、洋葱、土豆、芹菜、莲藕、郫县豆瓣。把锅放在大火上，倒入色拉油，加热70%的油，把蔬菜炒成5个成熟的铲子，放在一边。锅内放色拉油，爆香姜片、蒜片、胡椒粉、辣酱、泡姜、泡椒、郫县豆瓣、白糖，翻炒至香，加入大虾、鱿鱼、料酒、生抽、少许高汤翻炒，再加入青菜翻炒片刻，再将味精倒入锅中，装盘。
需要注意的是，干锅中的麻辣鱿鱼和虾是一种辛辣食物。如果你是喉咙不好的朋友，感冒的朋友，或者患有某些不适合吃辛辣刺激食物的疾病的朋友，最好不要吃这道菜。即使是健康的人，通常也建议尽量少吃辛辣刺激的食物，少吃油腻的食物。
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