龙眼是一种很常见的水果，但是吃太多龙眼很容易上火。所以龙眼不一定要当水果吃，龙眼还有很多其他吃法。如果用来煲汤，就不会那么容易上火了。龙眼红枣猪肝汤是一种很有营养的汤，对人体有很大的作用，尤其是女性朋友。下面就来说说龙眼红枣猪肝汤的做法和作用。
龙眼红枣猪肝汤具有补血健脾之功效，适合女性长期服用。现代社会，很多女性因工作强度大、心理压力大而出现气血不足、面色苍白、乏力、头晕、心悸等症状。因此，除了加强锻炼外，还要多喝些滋补汤。
龙眼红枣猪肝汤做法简单。需要准备桂圆肉15克左右，红枣8个，猪肝100克左右。
首先，将红枣洗净，去核；龙眼洗净不去皮；将猪肝切片；锅中加入适量水，加入红枣和桂圆，大火烧开水。然后加入猪肝，用小火炖30分钟。
此汤中的桂圆能养心养血，安神。常食龙眼可治疗心脾两虚、气血不足引起的失眠、健忘、心慌、头晕等。
红枣性温甘，有补脾胃、调和药性、养血安神之功效。经常吃红枣可以帮助恢复精力和精神，改善面色苍白和手脚冰冷。
猪肝能补血健脾，养肝明目，对贫血、头晕目眩有很好的疗效。半小时后，即可上桌。可以直接喝汤，吃龙眼肉和猪肝，也可以根据个人口味加入适当的调味料。
桂圆、红枣、猪肝是生活中很常见的食物，但这些食物搭配起来又是另一种享受。龙眼红枣猪肝汤的做法很简单，功能很多，对人的身体有很大的帮助。女性可以多喝桂圆红枣猪肝汤，还能起到补血的作用，所以女性可以多喝桂圆红枣猪肝汤。
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