每个人都应该吃过杏鲍菇。可以知道，这是一种非常美味的木耳，对我们的身体也很有好处。 ，也就是牛肉不仅营养价值高，也是很多朋友的健康食品。其实，我们可以做一道美味的食物，就是黑胡椒牛肉粒配杏鲍菇。让我们了解一下实践。
主要成分
400克牛排 1个杏鲍菇
1个红辣椒1个洋葱
芦笋 100g
辅料
白葡萄酒 黑胡椒
蚝油盐
原水淀粉
黄油
黑胡椒牛肉粒的制作步骤
1.准备食材；
2. 牛排切成方形牛肉块，加入盐、蚝油、白酒、黑胡椒、酱油、水淀粉，拌匀腌制半小时；
3. 杏鲍菇切成和牛肉一样大的方块，洋葱和红辣椒切成片备用；
4.锅里放少量黄油，烧热，加入腌制好的牛肉炒至表面变色，倒入白酒和黑胡椒，翻炒几分钟，即可出锅；
5. 起一个干净的锅，烧热油，加入洋葱炒香；
6. 倒入金针菇翻炒至表面变色，加少量盐搅拌均匀；
7. 将牛肉粒连同汤一起倒入锅中，与杏鲍菇一起翻炒至变色； 8.加入红辣椒片翻炒几下即可出锅； 9. 烧开一锅水，加入少许盐，将芦笋放入水中焯一下。杏鲍菇黑胡椒牛肉粒制作视频
尖端
1.尽量用牛里脊牛排，肉质比较嫩；
2、炒牛肉粒的时间不宜过长，否则肉会变老
以上就是黑胡椒牛肉粒皇平菇的制作方法介绍。我们在家里自己做的时候，需要注意种植食材的充分准备，然后按照上面的步骤进行。牛肉炒的时间要特别注意，烹调时的火候和时间长短会直接影响菜肴的鲜味。
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