杏鲍菇是很多朋友喜爱的食物，也是一种味道特别好的食用菌。它在饮食中占有重要地位。杏鲍菇不仅营养丰富，而且对身体调理也有很多作用。唯一一点就是，平菇的制作方法很多，可以满足很多人的口味。饮用时，不仅可以冲洗，还可以煎炸食用。那么，杏鲍菇可以烤吗？让我们来了解一下。
杏鲍菇肉质厚实，肉质细嫩，尤其是菌柄组织致密、结实，呈乳白色，可整粒食用。深受人们的喜爱。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可提高人体免疫功能，具有抗癌、降血脂、对人体的肠胃和美容作用。营养价值：每100克平菇含有：卡路里（kcal） 31.00 碳水化合物（克） 8.30 脂肪（克） 0.10 蛋白质（克） 1.30 蛋白质中有18种氨基酸，其中8种氨基酸是人体所必需的。是一种营养价值很高的食用菌。
吃法很多，烤肉也可以吃。
原料
主料杏鲍菇200g
辅食：豆瓣酱适量、蚝油适量、味极鲜酱油适量、孜然粉适量、辣椒面适量、橄榄油适量、熟白芝麻适量、白芝麻适量纯净水、适量色拉油
步
1. 杏鲍菇洗净
2.切成4-5mm厚的片
3、准备烧烤酱：豆瓣酱、生抽、蚝油、橄榄油、辣椒面、熟白芝麻、纯净水，做成酸奶状的烧烤酱。不要加盐
4. 分别放在烤架上
5.两面刷上色拉油
6.烤至两面金黄
7. 从烤架上取下，刷上烧烤酱即可食用。
以上就是关于杏鲍菇的烧烤和食用方法。同时，我们也知道平菇的营养价值是什么。我们平时吃的时候，主要是根据自己的爱好和口味来制作。每种方法都不一样，味道也不一样。它也是不同的。经常吃平菇可以增强身体的免疫力。
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