如今，人们不仅担心身体缺乏营养，还担心营养过剩，会对身体造成严重伤害。我们都知道鸡蛋营养丰富，可以补充我们身体所需的维生素和蛋白质，但是如果鸡蛋吃多了会导致胆固醇升高，那么一个月吃几个鸡蛋比较好呢？
一天吃一个，尽量不要吃蛋黄。科学家们发现，虽然蛋黄的胆固醇含量很高，但少吃鸡蛋并不会增加体内的胆固醇水平，也不会增加患心脏病的风险。他们建议在吃鸡蛋时避免食用蛋黄，因为一个蛋黄中的胆固醇含量是健康成年人每日摄入量的三分之二。美国心脏协会建议健康的成年人每天吃一个鸡蛋，只要他们密切注意并控制他们通过其他来源（如肉类和奶制品）摄入的胆固醇量。如果你吃蛋黄，每周4到5个就可以了，不要太多。
身体所需的营养需要各方面的补充。所以，当我们身体营养不足的时候，不能单纯的靠鸡蛋来补充营养，尤其是一些身体不好的老人，更不能吃太多。鸡蛋，还需要吃一些其他对身体有帮助的食物。
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