相信大家都会经常吃面条。面条也是我们的主食之一，尤其是北方人更喜欢吃面条，所以北方有很多好吃的面条，而比较家常又营养的面条就是蔬菜汤面了。来吧，在面条里放一些你最喜欢的蔬菜，但它们也很好吃。那么，蔬菜汤面的配方是什么？
练习一：
1.面粉中加入盐水
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2.用手揉成雪花状。
3. 把面条揉成光滑的面条（不光滑也没关系），用保鲜膜包起来醒15分钟。
4. 15分钟后面团柔软光滑。再揉一揉。
5. 面汤用料
6、白菜洗净切段，西红柿切片，香菇切丝，打蛋液。
7.将面团擀成长条
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8.切成小块。
9.在盘子上涂上植物油，在面团的两面涂上植物油，让面条醒过来。 （这次可以做面汤了）
10. 用擀面杖将面团擀成长方形。 （我用手拉了顶片）
11.面团要醒20分钟，用双手拉一端，把面团拉成长条（没人给我拍照，所以拉了半天拉不出来）
12. 锅热油，放入姜丝和香菇丝炒香。
13. 将蛋液倒入锅中，煎至半熟。
14. 锅内重新加热少量油，加入番茄块炒一会，倒入水煮至番茄变软，再加入预先煎好的蛋块。这时候，把面团拉成长条，入锅煮熟
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15、放入少量番茄酱、少量糖、盐、味精、胡椒粉、酱油酱调味，先放白菜梗，最后放叶子。
16. 最后倒入适量的水和淀粉勾芡即可出锅。食用时可放适量香醋和香油。
方法二：
1.选择三种颜色鲜艳的蔬菜！您还可以从各种不同颜色的蔬菜中进行选择！选择你喜欢的！
2. 制作果汁并放入容器中以备后用！
3. 分离成面团备用！
4.我这里用的是家用压面机，有擀面杖的可以直接做手擀面！
5.也可以把三种颜色的面团放在一起，用擀面杖擀平！这样的三色面条！
6. 压面！
7. 煮熟了！放入你最喜欢的品种！一定要多吃！健康多彩蔬菜面！
以上内容是对蔬菜汤面做法的介绍，相信大家都已经知道了！好吃的蔬菜面机就这么简单就完成了，相信看到它的你一定也想吃吧！你在等什么？让我们现在尝试做一些！这很简单！
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