面条是我们生活中必不可少的食物。北方人喜欢吃米饭，南方人喜欢面条。面条总是给人不一样的感觉。你知道怎么做面条吗？尤其是一些彩菜面的做法，你知道吗？事实上，面条很容易做。你只需要水和面条就可以做出美味的面条，但彩色蔬菜面条可没那么简单。
练习一：
1. 菠菜叶、紫苋菜叶、胡萝卜洗净备用。
2. 用食品加工机用少量水炒汁，用网筛滤取菜汁，菜渣不要用。
3.取250g高筋面粉倒入面条机桶中。
4. 安装模具。根据面条量激活杯面功能，在80ml紫苋菜汁中加入一茶匙油（约3g）和一茶匙盐，慢慢倒入流水孔中。
5. 揉三分钟后，紫色的中圆面就出来了。出来的时候撒上一层面粉，防止面条粘连。
6.做菠菜面条，做同样的事情。一定要在蔬菜汁中加入一茶匙油，然后
小勺盐，让面条嚼起来更有嚼劲。
7.青菠菜面条是用薄面模做的（这个面模强烈推荐，不仅好看，而且面条也很容易煮熟）。
8. 做胡萝卜面。还是一样的操作。
9.胡萝卜面用空心面模。面条有点难煮，但很有嚼劲。
10.不到一个小时，三种蔬菜，三种颜色，三种形状，名副其实的蔬菜面华丽亮相
方法二：
1.第一步是用榨汁机将洗好的菠菜和胡萝卜榨汁。
2.第二步，将面条与榨汁混合。
3.生面团。
4、准备压面机，开始压面（如果没有压面机，可以用手擀面团，然后用刀切开）。压面机反复压后，还是会变软，所以还是要一边压一边加干面粉。只有面团足够硬才能煮熟，这样煮出来的面条才硬。
5. 继续按压。
6.这是压面机压出来的面条。
7. 压面条。
8.开始煮面条！
要做出美味的彩菜面，首先要选择新鲜的蔬菜。选好蔬菜后，将蔬菜洗净，榨成汁！把它放在面团里半小时，然后用力揉。揉好后要在压面机上压一下，这样压出来的面条才能有筋又好吃。之后，加入调味料，选择自己喜欢的调味料，根据自己的口味放入。煮十分钟，做出一碗美味的蔬菜面。这就是五颜六色的蔬菜面条的制作方法。
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