随着生活水平的提高，很多人越来越注重自己吃的食物，不仅是颜色、味道，还有营养。每个人的口味也很不一样，有的人比较辣，有的人比较喜欢酸酸甜甜的，出门吃饭不方便，所以很多人想自己学做饭，这样不仅可以打发时间，还要吃好吃的。那我给大家推荐一款糖醋猪脚。糖醋猪脚的做法有哪些？
练习一
1.一般用猪的前脚，比较好吃，因为没有那么肥。可惜那天很不幸，都卖光了，只剩下后脚，也就无所谓了。洗净切碎，尽量把每一块都和骨头、皮、肉放在一起，哈哈，放在容器里，加姜片，可以多放一些，味道会更好，越多越好，加半个一碗醋，红糖，一小碗生抽，一小碗老抽，适量盐，拌匀腌制20分钟以上。 （这次是一整只猪脚，所以成分基本一样。你也可以看你的口味。喜欢酸的就多放点醋。喜欢甜的还是咸的，就看你的口味了。可以添加）
2.把腌制好的猪蹄汁全部倒入高压锅（为什么用这个高压锅，也是用电压力锅做的，不过这个还是比较好吃的），不用加水，因为红糖，醋, 液体酱油就够了。高压沸腾后，即射流启动后，12分钟15分钟左右即可关闭。
3.放气，出锅，满屋飘香，调料的味道太完美了，肥而不腻，太开胃了。很简单，也试试，你看，剩下的都没有油了。
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练习 2
1、猪蹄刮去蹄钉，剪成两段。将它们浸泡在冷水中以备后用。做的时候，把猪脚放入沸水中焯一下，直到变色后捞出！
2.葱姜洗净，葱切段，姜切块，黄豆泡软！
3. 将锅烧开，放入水、猪脚、葱、姜。大火煮10分钟后倒入准备好的黄豆和梅子，小火炖40-60分钟，加酱油微微上色，待汤汁浓稠时，加入冰糖、鸡精、醋、盐，腌制
取出青葱、生姜，即可上桌。
通过以上从各个方面对糖醋猪脚做法的详细介绍，相信大家都非常清楚，那么平时大家就可以按照上面提供的方法做出一道美味的佳肴了。在日常生活中，你可以经常总结一些菜谱，为家人或朋友做一些食物，也为生活增添一些乐趣。
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