相信大部分人都是肉食动物，所以吃肉是必不可少的。那么孜然肉片对爱吃肉的你有吸引力吗？如果是这样，你会再做孜然肉饼吗？如果你不想再吃，你应该研究一下。以下是具体步骤。如果你爱吃肉，千万不要错过。如果你错过了这个村庄，你就没有这家店。
孜然片
1、材料准备：猪肉（切成片，根据个人喜好备用，我一般2人准备3两猪肉）、孜然粒、干辣椒粉、青椒2个、大葱（如果比较粗，只1个大葱可用葱白部分）、玉米淀粉（淀粉）、盐、酱油、油。
1. 将肉片放入小碗中，加入1汤匙半生粉（调味用的一般是小汤匙，不是茶匙或汤匙！），生抽1平勺，油1勺，半勺盐腌制；
2.肉片腌制的同时，将青椒掰开切成小块（不想太辣的可以把辣椒籽拿出来），把大葱切成1cm长的大葱段;把切碎的青椒和葱段放在一起 圆盘就做好了。
3.将油倒入锅中，加入70%的热量，然后熄火。在热油中加入干辣椒粉（根据你接受的辣度，我一般加五勺左右），摇匀两次后放回火上。加入腌制好的肉翻炒十几下，然后加入孜然粒（根据个人对孜然的喜好，我一般加2茶匙半孜然），翻炒几下，加盐（如根据我上面提到的成分，加2茶匙盐）；再翻炒几下；然后加入青椒丁和大葱一起翻炒，加少许酱油（约1茶匙），加入鸡精，翻炒十圈左右，一盘香喷喷的孜然肉片就出锅了。
配料量可根据自己的喜好增减；前面加玉米淀粉主要是为了让油炸后的肉还嫩；加入青椒和大葱丁后，可以不加一点酱油就加盐借色。好吧，这两种青菜味道都很好，而且很容易炒。最好搅拌几次，同样美味。
看完上面的方法，是不是已经想吃了？如果您不想搬家，请向您的家人或朋友，甚至您的爱人请教。然后一起吃这道美味的孜然片。你觉得很幸福，很幸福吗？因为它是你的劳动成果。所以不要分心，行动要快。
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