罗勒是一种芳香植物，味道与茴香相似。它是一种亚热带作物。它不喜欢寒冷的气候，但喜欢在炎热干燥的气候中生长。它也是一种多年生草本植物，食用或入药时具有价值。它特别高，也是一种可以用来制作盆景的植物，可以达到观赏价值。那么，罗勒的功效与作用有哪些呢？一起来简单了解一下吧。
营养价值
1. 富含蛋白质、脂肪、膳食纤维和矿物质。
2.促进肠道蠕动，帮助消化，还可以清肠明目。
3、具有祛风散结、利湿中和、行气活血的功效。
4.解毒消肿，入药治疗跌打损伤和蛇咬伤。为人
适合大多数人。
气虚血燥者慎服（药用时）。
食用效果
1、《本草纲目》中可入药的植物。
2、全草具有祛风散表、祛湿中和、行气活血、解毒消肿的功效。
3、可治感冒、头痛、气滞、发热、咳嗽、失明鼻塞、牙痛、口臭、积食、胀痛、呕吐、腹泻、腰痛、遗精、不孕、黄汗、湿疹、皮疹和瘙痒。胃脘痛，月经不调，跌打损伤，蛇咬伤，皮炎湿疹。
4. 罗勒和番茄搭配得很好。它是意大利菜中常用的香草，也可用于制作三杯鸡等台湾菜肴。
通过上面的介绍，我们知道了罗勒的功效和作用，平时的吃法也很多。我们可以根据自己的口味选择吃法。效果也不同，另外要注意的是吃饭的时候不要吃太多。
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