大蒜如何搭配，避开9种食物！

大蒜性温辛辣，具有很强的杀菌、抗癌作用。虽然吃大蒜有很多好处，但在吃大蒜时应避免以下食物，以免产生不良反应。

大蒜禁忌

1. 大葱

大蒜和大葱一起吃会伤胃。两者都是强烈刺激肠道的食物，容易出现腹痛、腹泻等症状。但只有在生吃的时候。加热后，其中的强刺激性二硫化物分解，产生无刺激性的甜味物质。因此，如果肠胃虚弱，不习惯辣葱、蒜，应避免吃太多或一次吃多种辣的食物。但是，将两者一起煮，作为调味品炒菜，绝对不用担心。

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