小米是一种营养价值非常丰富的谷类食品。多吃小米可以有效的帮助我们达到通便的效果，而且还具有非常独特的滋阴补肾功效。很多男性朋友可以多吃点小米，帮助我们达到壮阳补肾的好效果。下面我们来详细普及一下小米的营养功效。
在工作压力下，胃部不适已成为现代人的通病。吃饭的时候，食欲不振、食欲不振成为了很多人的口头禅，各种助消化、增强胃动力的药物更是在电视广告中大行其道。其实，有一种胃食最环保，副作用最小，那就是小米。 《本草纲目》说，小米“治恶痢，煮粥，益丹田，补虚，开胃”。中医也说小米“暖胃”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、安胃的作用。比较适合内热脾胃虚弱的人食用。有些人胃口不好。吃小米后，可以开胃养胃。具有健胃和消化食物，防止恶心和呕吐的作用。
此外，小米含有丰富的维生素B1、B2等，还具有预防消化不良和口角生疮的作用。
小米粥是一种健康食品。可单独煮，也可加入大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，制成不同风味的营养粥。小米磨成粉，既可调制，又可口。但需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低，亮氨酸过高，所以无论是妈妈或老人，不能完全以小米为主食，要注意搭配，以免缺乏其他营养。
小米的营养作用远不止以上。多吃小米粥可以有效帮助我们大大提高记忆力，尤其是一些高中生经常用脑过度。多喝小米粥可以有效帮助我们减轻思想负担。 ，可以帮助我们提高自己的学习成绩。
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