油条是一种人人都喜欢的食物。我相信每个人都喜欢吃它们。很多人的早餐都是豆浆油条，也是一种享受。不过外面卖的油条就没那么健康了。这很糟糕。事实上，我们可以自己做油条。一起来看看在家做油条的方法吧！
练习一：
1.首先将适量面粉倒入锅中，加入适量泡打粉，加入鸡蛋，再根据个人口味加入适量纯牛奶，再加入适量自来水，搅拌均匀，揉成面团。
2、在盆里醒20分钟左右，把醒好的面团拿到案板上，用擀面杖擀成条状，切成长条状，把两个放在一起，用筷子压一下。
3.然后取出植物油，倒入锅中，加热。
4.油热后，将步骤2中的油倒入锅中，根据颜色不时翻动几下
练习 2
1. 将酵母、盐和小苏打溶解在温水中
2.加入面粉
3. 揉成光滑的面团，松弛20分钟，然后加入玉米油揉匀，再松弛20分钟，重复揉3次松弛
4. 让面团发酵至两倍大
5. 将面团擀成0.5cm的薄片，静置20分钟
6.将面团切成小条
7.将两片叠在一起，用筷子在面片中间压出一个凹槽，形成油条（可以用力压一下，防止油炸时面团散开）
8.把锅里的油加热到高温，150度左右，取一块油条，两端拉长，放入油锅中煎，翻面至金黄色。
其实在家里做油条对我们来说并没有那么麻烦。只要掌握了正确的方法，做油条对我们来说也很简单。相信大家都知道自己在家做油条的方法。如果你也比较喜欢油条的话，现在就来试试吧！相信你会做的很好吃。
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