茯苓是土生土长的植物。我们可以在很多地方找到这个茯苓。茯苓有土茯苓，还有一种茯苓，叫赤茯苓。吃茯苓对身体特别好。吃茯苓还能治病。当许多疾病得到相应控制时，人们就会考虑用茯苓来治疗。茯苓也可与赤小豆配制成茯苓赤小豆粥。那么茯苓赤小豆粥的做法有哪些呢？
练习一
配方：茯苓15克，红豆50克，大米100克
制作：
1、将茯苓研成细粉，红豆洗净，去除杂质，加水浸泡2小时；洗米。
2. 将大米和红豆放入锅中，倒入800毫升水，大火煮沸，煮40分钟，加入茯苓粉再煮10分钟。
食疗：每日1次，每次吃粥100克。
功效：除湿健脾，利水消肿。用于肝硬化腹水患者。
练习 2
方药：茯苓20g，赤小豆55g，大米110g 制作：
1. 茯苓切片，红豆洗净。如果里面有杂质，必须把杂质去掉。红豆泡水2小时；把米饭洗干净放在一边。
2. 将米饭和红豆放入锅中，加入喜欢的食材，倒入800毫升水，大火煮沸，煮40分钟，加入茯苓粉再煮10分钟。食疗：每日1次，每次吃粥100克。功效：除湿健脾，利水消肿。如果你有肝硬化腹水，也可以吃这个茯苓粥，有改善肝腹水的作用。
如果你想用茯苓做茯苓红豆粥，可以试试这个制作方法。制作茯苓红豆粥时，需要严格问问自己该加多少。制作茯苓红豆粥时，要注意烹调过程。在这个过程中，最好不长也不短。茯苓具有强身健体的功效，对女性还可以改善月经不调的现象。如果月经不调，可以吃一些这些成分来改善。
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