苹果是我们日常生活中非常常见的水果，春夏秋冬四季都可以看到和吃。人们总是说，每天吃一个苹果对身体的营养价值很高。尤其是一些爱美又想保持身材的女性也知道，苹果对减肥也有很大的帮助。那么，苹果吃多了会怎样？跟着小编看这个问题：
1. 让呼吸更顺畅。英国最近的一项研究发现，在怀孕期间多吃苹果与更健康的婴儿和更低的百日咳或哮喘风险有关。苹果还可以降低患肺病、哮喘、肺癌和其他疾病的风险。
2.增强记忆力。美国的一项新研究发现，吃苹果可以促进乙酰胆碱的产生，乙酰胆碱是一种帮助神经细胞相互传递信息的物质。因此，吃苹果可以帮助老年人增强思维能力，促进记忆力，降低老年痴呆症的发病率。
3.稳定血糖。一个苹果含有5克膳食纤维，可满足每日膳食纤维需求量的20%。吃苹果时要慢慢咀嚼，这样可以使身体有饱腹感，防止暴饮暴食。苹果中的天然甜味剂也会慢慢进入血液，维持稳定的血糖和胰岛素水平。
吃苹果有什么坏处
1、虽然苹果是一种好处多多的水果，但是人们在吃的时候也要注意控制量，不能和水产品一起吃，否则会出现便秘。
2、苹果不适合糖尿病人食用，因为苹果的含糖量很高。糖尿病人进食后会出现血糖升高的症状，对身体非常不利。
原料
苹果
工艺
水果选择
杜绝腐烂、病虫害、严重机械损伤等不合格苹果。
打扫
浸泡后的苹果用流水清洗。
修剪
有局部虫害和机械损伤的不合格苹果应使用不锈钢刀进行修剪和清洁。将合格的苹果切成花瓣，去掉心。如果去皮取汁，先去皮再修剪。
件
用不锈钢破碎机将苹果打碎，打碎的苹果及时送到榨汁机。
榨汁
使用螺旋压榨机从压碎的苹果中挤出汁液。
加热
压榨的苹果汁不应储存。立即使用夹套锅或管式灭菌器将酶加热至 85°C，然后冷却至 65°C。
均质（浑浊汁液）
在 100-120 kg, cm² 的压力下均化。如果条件允许，建议在均质前用 600 mm Hg 以上的真空度进行脱气。
透明的苹果汁应该经过澄清和过滤。先用酶法澄清再用饮料过滤器过滤，过滤后的苹果汁需要清澈透明。
调和
根据原料的糖酸度，将天然苹果汁调至成品含糖量12%，酸度0.4%左右。
罐头
有条件的工厂最好使用5104号罐头，内装200克透明苹果汁，也可以使用自动定量装罐机罐头。装罐（瓶）前的果汁温度一般不低于70℃。
经过以上内容的介绍，大家也都知道苹果对人体非常有帮助。它具有帮助消化和排便的作用，所以每个想减肥的人都可以每天吃一个苹果。但是大家需要知道的是，虽然苹果的营养价值很高，但是不吃太多会更健康。
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