脑动脉硬化是血管疾病的一种。这种病主要损害人的血管，甚至刺激神经。当脑动脉硬化严重发展时，会引起许多对身体不利的疾病。脑动脉硬化要注意合理饮食，多吃高纤维食物，但此时不能吃脂肪含量高、辛辣刺激过大的食物，那么什么对脑动脉硬化好呢？
1、首乌泽泻粥：
原料：何首乌、泽泻各15克，粳米80克。
制法：何首乌、泽泻研成细粉，与粳米一起放入锅中，加水熬粥。这种粥可以每天代替早餐食用。
2.泽泻山楂粥：
原料：泽泻20g，鲜山楂50g，粳米100g。
制用法：泽泻研细末，去山楂去核，捣成泥，再将泽泻粉、山楂泥、粳米放入锅中加水熬成粥。这种粥可以每天代替早餐食用。
3.泽泻荷叶粥：
配料：泽泻、枸杞各15克、鲜荷叶1片、小米100克、白糖适量。
制法与用法：泽泻研细末，荷叶洗净，去蒂及荷叶边缘备用。先将泽泻粉、枸杞子、小米放入锅中，加适量水，然后将荷叶盖在锅内水面上，加热煮粥。粥煮好后，可加适量白糖调味。这种粥可以每天早晚各吃一次。
4、葛根粉：晒干葛根粉，每天早上取干粉50克，煮成汤，早餐食用。或用葛根150克和粳米100克煮粥（先煮葛根，取滤液与粳米一起煮）代替早餐。连续食用3个月即可见效。葛根含有黄酮类物质，能扩张脑血管，改善脑血液循环，保证大脑良好的血液供应。
5、吃松针：采嫩松叶生食，每日10～20克，或将松叶阴干，每次10克开水泡茶。坚持半年以上。最近的研究发现，松叶中含有黄酮类化合物，是一种强抗氧化剂，可以抑制血小板聚集，减少脂质过氧化，减少平滑肌细胞的增殖，预防动脉粥样硬化和血栓形成。
治疗这类病时，一点也不马虎。您必须合理地治疗自己的疾病。如果是老爷子，那老爷子肯定会整天胡思乱想。为避免让老人精神错乱，对疾病造成不利影响，在治疗老人脑动脉硬化的过程中，必须根据病情的轻重给予对症治疗。
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