山楂是一种水果，可制成美味的冰糖山楂、山楂糕和各种山楂罐头。山楂片起到很好的开胃作用。当然，在食用山楂的过程中，也要注意各种禁忌。比如胃酸过多的人，吃了山楂后会引起胃酸分泌，导致肠胃消化不良。那你也就知道吃山楂有什么禁忌了。
生山楂可以吃吗？
生山楂中所含的单宁酸与胃酸结合，易形成胃石，不易消化。如果胃结石长时间不能消化，就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生山楂，尤其是肠胃功能较弱的人更要谨慎。医生建议最好将山楂煮熟后再食用。
吃山楂的禁忌
胃酸过多、消化性溃疡及龋齿、消化不良、心血管疾病、癌症、肠炎及正在服用滋补药物者不宜服用。脾胃虚弱者慎用。孕妇不宜服用。
1、《纲要》：“生食多，烦人易饿，不宜患龋齿者。”
2.《本草纲目》：“脾胃虚滞者，宜与补药同服，不可过量服用。”
3.《本草纲目》：“气虚乏力，脾虚不能进食，均禁用。服用人参者忌食。”
4.《随喜居饮食谱》：“食多耗气，伤齿，易饿，空腹虚弱或虚后忌食。
饭前不要吃山楂作为开胃菜
很多人喜欢在饭前吃糖葫芦、山楂等。他们认为酸甜的山楂更开胃。事实上，这是错误的。空腹时最好不要吃太多山楂。
山楂味酸，可消积食，行气。但是，由于山楂的“酸味”，空腹吃很容易伤脾胃。对于健康人来说，饭前肚子已经是空的，吃山楂是对肠胃的一种刺激。久而久之，还可能导致胃酸分泌增多，甚至引起胃部不必要的疼痛。胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎等胃病患者，不宜空腹吃山楂。对于脾胃虚弱的人，一般建议少吃山楂。有龋齿的人，尤其是儿童，不宜多食，容易损伤牙齿。同时，由于山楂易耗气，体质虚弱的人应避免多食。
吃山楂有哪些禁忌？上面已经做了详细的解答。希望广大朋友在食用山楂的过程中注意这些禁忌，以免对自己的健康产生一些负面影响。空腹吃山楂也是不行的，这样会伤脾胃。长期空腹吃山楂，会引起一些肠胃炎症。
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