现在食物中毒的病例逐渐增多，因此饮食也逐渐引起人们的注意。多种食物混合食用会对身体造成严重伤害，但有些食物的混合食用我们却不了解。虽然苦瓜是我们常吃的食物，但很多人并不了解苦瓜的饮食禁忌，所以苦瓜不能与苦瓜混用。吃什么？
苦瓜性寒，不宜多食。另外，吃苦瓜期间不要喝茶。如果红茶、绿茶、减肥茶都停了，就喝水。茶多酚虽然是好东西，但茶碱会伤害你吃苦瓜累了的胃。
苦瓜有降血糖清火的功效。比较适合含糖量高，比较习惯吃油腻和油腻食物的人。但苦瓜可以降低血压和血糖。低血压或低血糖的人不宜吃苦瓜。
苦瓜可以清热，因为苦瓜性寒，当然要对付炎热的夏季天气更好。但是，脾胃虚寒的人如果吃苦瓜，反而会雪上加霜，所以不能多吃生吃苦瓜。否则容易出现胃痛、腹胀、腹泻等症状。
苦瓜中的草酸会干扰食物中钙的吸收。因此，缺钙或正在补钙的人不宜先吃。即使是普通人，也应该在食用前将苦瓜在沸水中焯一下，以去除草酸。
孩子身体虚弱，尤其是现在很多孩子肠胃不好。吃苦瓜会伤脾胃，不过这个不用担心，因为小孩子肯定不喜欢苦瓜的苦味，一般都不想吃。
了解苦瓜的饮食禁忌，并不能完全帮助我们预防食物中毒。我们平时最好注意这方面。只有这样才能避免食物中毒，同时也不能吃一些不干净的食物，比如路边摊，这样也会对身体造成伤害。
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