白萝卜，又名神药，这当然是因为白萝卜能给身体带来很大的疗效。白萝卜本身就是一种水果和蔬菜，可以帮助补充丰富的维生素。它可以让每个人都美丽美丽，皮肤细腻。瘦肉也是最常食用的肉类之一，富含蛋白质。那么，用白萝卜煮瘦肉，一定味道很好，很有营养。
各种瘦肉含有相似的营养成分，比肥肉更容易消化。 、约20%蛋白质、1-15%脂肪、1%无机盐，其余为水。一般来说，猪肉、牛肉和羊肉的饱和脂肪含量高，家禽、鸡肉和兔肉的饱和脂肪含量低。同时富含无机盐，尤其是铁（红瘦肉）、磷、钾、钠等，但钙较少。瘦肉也是维生素 B1、B2、B12 和 PP 的良好来源。瘦猪肉中维生素B1的含量相当高，但维生素A含量很少，几乎不含维生素C。
原料：白萝卜750克，青橄榄5个，生姜5片，瘦肉250克。
煮法：将所有材料洗净，白萝卜去皮切大块，瘦肉切块，加水15碗，放入锅中中火煮2小时左右，调味即可盐。
功效：白萝卜味甘微寒，具有健脾消食、清热利尿的功效；清兰性味甘涩，具有清热解毒、化痰散结的作用；瘦肉味甘微寒，有滋补补虚之功效。一起煮汤，健脾消食，清热解毒。
白萝卜瘦肉汤是一道特别好吃的菜，很多人用白萝卜煮排骨，或者用其他失败的方法烹调，味道鲜美，营养丰富。那么白萝卜瘦肉汤的制作方法也在上面介绍。当然，你也可以学习一些自己煮白萝卜的好方法。
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