每个人都应该熟悉杏仁，对吧？每个人都喜欢吃杏仁。杏仁不仅香脆，而且营养丰富。杏仁营养丰富，杏仁油有软化皮肤的作用。但并不是每个人都适合吃杏仁，因为每个人的体质都不一样。那么，吃杏仁有什么好处呢？有什么缺点，现在就来看看吧。
吃杏仁的好处 1、吃杏仁可以快速补充能量。运动员经常选择杏仁作为训练食品，因为它们具有增强能量的特性。
吃杏仁的好处 2.吃杏仁还可以美化皮肤。杏仁还有美容作用，能促进皮肤微循环，使皮肤红润有光泽。
吃杏仁的好处 3、吃杏仁有利于补充蛋白质和钙质。杏仁含有丰富的蛋白质和钙质，所以素食者可以吃杏仁来获取蛋白质和重要的矿物质，如铁、锌和维生素E。
吃杏仁的好处 4.吃杏仁不影响减肥。减肥的人也可以放心选择杏仁作为零食。营养基础是杏仁富含不会导致肥胖的单不饱和脂肪酸，而饱和脂肪酸的含量很低。此外，杏仁的细胞壁还能阻止脂肪酶接近脂肪，从而减少脂肪的消化吸收。这意味着一盎司大杏仁食品标签上列出的 164 卡路里并不是我们实际摄入的卡路里。
吃杏仁的坏处
众所周知，苦杏仁有毒。一般来说，栽培的杏多为甜杏仁，而野生的多为苦杏仁。苦杏仁一般入药，其毒性是普通甜杏仁的几十倍。然而，甜杏仁的毒副作用不容小觑。许多中医古籍记载杏仁“微毒”、“有毒”。研究发现，杏仁的毒性来自于其成分中的苦杏仁苷，它可以通过体内酶的作用产生氢氰酸。过量食用杏仁可引起氢氰酸中毒，严重时可抑制延髓呼吸中枢，导致死亡。
防治杏仁中毒的关键是控制杏仁的摄入量。不管是入药还是食用，无论是甜杏仁还是苦杏仁，每天都不能超过12克。一旦发现杏仁中毒，应及时去医院治疗。肠胃虚弱的人，最好少吃杏仁。杏仁富含脂肪酸，会导致或加重婴儿和便溏人的腹泻。对于杏仁引起的这些轻微不适症状，还可以用刮去的杏皮60克，加水煮，或喝梅汁来解决。
以上就是我们为大家介绍的杏仁的一些优缺点，所以大家一定要注意吃什么适合什么。此外，需要注意的是，苦杏仁是有毒的。这一点大家应该都知道，所以在挑选杏仁的时候一定要特别注意。
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