鲤鱼是我国生产的主要鱼类，也是我们日常饮食中经常食用的鱼类。它不仅营养价值特别高，而且对人体有很好的调理作用，鲫鱼的做法也很特别。不同的方法有不同的口味、营养价值和效果。生活中有很多朋友喜欢吃鲫鱼，对身体有很好的调理作用。鲤鱼的功效和作用是什么？
鲤鱼的功效与作用
1.消水肿清乳
有健脾胃、利水消肿、乳汁、清热解毒、止咳行气，对各种水肿、水肿、腹胀、尿少、黄疸、乳汁阻塞有益。
2. 视力
鲤鱼的视网膜含有大量的维生素A，所以鲤鱼的视力特别好。
3、鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，预防动脉硬化和冠心病。因此，多吃鱼可以带来长寿和健康的生活。
4、中医认为鲤鱼的各个部位都可以入药。鲤鱼皮可治鱼竿；鲤鱼血可治疗眼斜、口斜；鲤鱼汤可治疗小儿疮；鲤鱼可用于治疗孕妇水肿和胎儿紊乱。
鲤鱼的营养价值
1、鲤鱼的蛋白质不仅含量高，而且质量好。人体消化吸收率可达96%，可提供人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。
2、鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸（如EPA、DHA），是人体必需的脂肪酸，具有重要的生理作用。
3、鲤鱼含钾量高，可预防低钾血症，增加肌肉力量，与中医“脾主筋骨”的健脾作用相吻合。
通过以上介绍，我们知道了鲫鱼的功效与作用。鱼含有丰富的蛋白质，也是一种美味的鱼。不过吃的时候一定要注意安全，因为鲤鱼的骨头比较多。尤其是孩子吃饭的时候，大人一定要注意陪他们吃饭。
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