很多人喜欢吃蒸菜，因为蒸菜不同于其他的炒菜或油炸食品。蒸菜的含油量并不多，甚至可以说没有油，所以吃蒸菜不容易长胖，也比较受女性欢迎。很多女性都怕发胖，想要保持好身材，蒸菜减肥的种类也很多。您可以了解它们，并且通常可以食用它们。那么，蒸菜减肥的食谱有哪些呢？
(1) 蒸茄子配沙拉
茄子（紫皮、长） 3根 小葱 香油适量 酱油适量 盐适量 白糖适量
1. 材料：长茄子
2、茄子去蒂，洗净，放入蒸锅，蒸10分钟左右。
3. 将蒸好的茄子冷却，撕成长条，装盘
4. 加入葱花、香油、凉抽、盐和糖拌匀。
(2) 辣椒碎金针菇
金针菇 300克 辣椒碎 2汤匙 韭菜 2根 菜油 1汤匙 蒸鱼酱油 1汤匙
1. 金针菇去根，洗净沥干
2. 将洗净的金针菇放在盘子上，放入切碎的辣椒，煮沸后蒸3分钟。
3. 蒸好后倒出盘中剩余的水，撒上葱花，淋上蒸鱼酱油
4. 淋上热植物油。
(3) 香菇蒸鳕鱼
1条鳕鱼、2只干香菇、2个小葱、3片姜、1茶匙料酒、1汤匙蒸鱼和酱油
1、香菇洗净，洗净切片；青葱切段，姜切丝
2. 将葱姜放在蒸盘上，然后将清洗干净的鳕鱼片放在葱姜上
3. 把香菇放在鳕鱼上，加入料酒和蒸鱼酱油
4. 轻轻摇动盘子，让酱汁均匀地涂抹在食材上
5. 蒸锅烧热水，放入鳕鱼蒸10分钟，撒上葱花。
其实蒸菜减肥的食谱有很多，以上只是几个简单的例子。大家平时都吃很多油炸食品，对身体不好，可以试试不一样的味道。有些人可能不喜欢吃蒸菜，但不可否认，蒸菜的减肥效果比很多蔬菜要好很多，所以可以试试蒸菜。
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