夏季经常降水较多，天气比较炎热。这时，我们的身体很容易被湿气损坏。典型表现为消化不良、脾胃虚弱。另外，夏天气温升高，有些人的作息时间不是特别规律，所以消化就更差了，经常感到烦躁，全身都没有精神。这个时候，不妨喝一点祛湿汤，将多余的水分散去。
丝瓜性凉味甘，具有清热凉血、解毒、润肠通便、润燥养颜、疏通经络等功效。同时，丝瓜还含有皂甙，有一定的强心作用。丝瓜络独特的干扰素诱导剂能刺激机体产生干扰素，具有抗病毒、抗癌、抗癌作用。竹葵是名贵的食用菌，具有益气养阴、润肺止咳、清热利湿等功效。丝瓜和竹荪搭配，特别适合炎热的夏季食用。可清热解暑除湿。一般人都可以吃，但两者性寒，味甘。脾胃虚弱的人尽量不要吃太多，烹调时一定要加些姜末和胡椒粉来散寒。
原料：木耳2~3根、丝瓜一根、盐、胡椒粉少许。做法：提前将2~3根木耳浸泡在水中，待木耳变软；取一个丝瓜，去皮，切成片备用。锅中放入适量的水。水烧开后，依次加入木耳和丝瓜片。大约3分钟后，加入盐和少许胡椒粉。因为竹荪味道鲜美，可以省略鸡精。一道简单清淡的竹荪丝瓜汤就做好了。
除了夏天可以喝的除湿汤外，木棉炖瘦肉也是不错的选择。这种食物有点凉。吃这种食物可以清热利湿，还可以止血解毒。具有消炎抗菌作用，富含钙、镁、钾等微量元素，既能祛湿，又能补充营养。
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