说到栗子，大多数人比较熟悉的是生吃，或者直接煮熟吃，但其实栗子除了这些吃法外，还可以搭配很多食材烹制美味佳肴。补充身体调节健康所需的营养更有益，所以就为大家推荐吃栗子做的食物吧。
栗子红薯排骨汤：红薯栗子能补虚益气，健脾胃，强肾阴。栗子（去壳）400克，红薯2个，排骨400克，红枣4个，姜2片，水8碗。排骨洗净，切块，放入沸水中备用；剥栗子，去掉外套；红薯去皮，切成大块；红枣洗净，拍平，去核；烧开水，加入排骨、栗子、红枣和姜片，大火煮20分钟，转小火煮1小时，加入红薯块，再煮20分钟，调味即可食用。补气健脾，滋阴补肾，强筋骨，帮助脂肪代谢，通便解毒。
栗子红枣烤羊肉：羊肉200克，红枣100克，板栗100克。调味糖2茶匙、番茄酱2茶匙、醋1茶匙、色拉油150克。将羊肉洗净，切成块，放在一边。烧热锅，加入适量色拉油，将切好的羊肉块煎至熟，捞出控油备用。红枣去皮，栗子用水焯一下备用。锅内放底油，加入羊肉、大枣、栗子、调味料和鲜汤煮至入味，倒油，即可上桌。
掌握了这些食物的制作方法，就可以让自己享受到这些食物的美味，对我们滋阴补肾强精有很好的帮助，而且这些食材本身在生活中也很容易获得，所以为了保证健康，充分发挥它们的功效，那么大家可以试试这些食用方法。
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