红薯不能和哪些食物一起吃？相信很多人不明白，因为食物种类太多，不清楚哪些食物是相辅相成的，哪些食物是相互克制的。中毒，或者肠胃不适的现象，红薯不能吃的食物一定要合理搭配，不然吃红薯是好事，但吃不合理就会引起不适，有什么不能吃的红薯配？
柿子忌吃红薯：中国营养协会专家高先生认为，红薯和柿子不能在短时间内同时吃。如果你吃得很多，它们应该至少相隔五个小时。如果同时食用，红薯中的糖分会在里面发酵，会增加胃酸分泌，与柿子中的单宁和果胶发生反应，产生沉淀和聚集，形成硬块。如果您感到胃部不适，请务必去医院进行胃镜检查，看看您是否有胃出血或胃溃疡。
红薯不宜生吃：因为生红薯中淀粉的细胞膜没有被高温破坏，在人体内难以消化；同时，在烹制红薯时，应适当延长烹制时间，使红薯中所含的“气化酶”被破坏，不会出现腹胀、烧心、打嗝等不适，饭后恶心、胀气。
不要空腹吃：空腹吃红薯会增加反酸和胃灼热的机会，因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定的甜味，增加反酸的可能性。
自己吃这个红薯的时候，最好禁止同时吃这些食物，这样自己吃红薯是最健康的，而且吃红薯的时候切记不要生吃，先不谈营养，红薯生吃很容易发生腹泻，所以生吃红薯很容易感冒。吃红薯的时候最好是煮着吃，这样红薯才好吃，营养丰富，特别健康。
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