排骨和冬瓜是经常搭配在一起的食物。它们通常用于烹饪、炖煮等，这两种烹饪方法是最简单的，而且准备好的食物味道非常鲜美。不过，随着大家对食物的影响，很多人我也喜欢在食物中加入粉丝，所以我做了排骨冬瓜粉丝汤。这道汤一定要先炖排骨，再加入冬瓜。冬瓜快熟后，加入粉丝，让汤更新鲜，那么排骨和冬瓜粉丝的熬汤方法有哪些呢？
练习一
主要成分：
冬瓜500克，排骨450克
配件：
盐适量、味精适量、粉丝适量、胡椒粉适量
步：
1. 排骨用水洗净焯一下，加入葱、姜、大料煮熟。
2. 将粉丝用冷水浸泡10分钟。
3、冬瓜去皮去皮。
4.清洗并切成滚刀块。
5.排骨煮1小时后，将冬瓜放入锅中，一起煮。
6. 将粉丝放入锅中，一起煮。
7. 材料煮熟后，加入盐、味精和胡椒粉。
8. 搅拌均匀即可食用。
练习 2
材料：
排骨、大葱、姜、料酒、糖、盐、冬瓜、粉丝
制作方法：
排骨洗净，汤锅加开水，加开水盖过排骨，上炉开始煮，葱切好姜片，倒入料酒，少许白糖去除鱼腥味和清新，现在你可以少放一些盐。锅烧开10分钟后，用勺子撇去汤上的泡沫，盖上锅盖，继续煮40分钟左右。然后加入冬瓜丁、粉丝，加适量盐，冬瓜煮熟即可食用。
尖端：
冬瓜的特点：
味甘清淡，性微寒。
成分 本产品含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维、钙、磷、铁，高钾低钠。
功能：清热解毒，化痰，除烦止渴，祛湿消暑。用于心胸、小便不利、肺痈、咳喘、肝硬化、腹水、高血压等。
禁忌脾胃虚、肾虚者不宜多服。
以上就是排骨冬瓜粉丝汤的做法。这道汤的制作方法极其简单，和其他汤一样，只是菜品一定要摆好，否则冬瓜粉丝很容易煮烂。会影响整个汤菜的口感，而且食物的营养也有很明显的区别。患者在烹调时最好按照步骤进行，等其他食物熟悉后再添加。味道会有新的变化。
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