很多人喜欢用乌木酿酒，酒的味道酸甜可口，用乌梅酿酒就像喝红酒一样。很多人都喜欢这种味道。每晚睡前喝一杯乌木酒也能改善睡眠。喝这种乌木酒还可以软化血管，吃乌木还有减肥的作用，但是很多人不使用乌木来酿酒。让我们来看看。它是如何制作的。
练习一
材料：
酸梅，两斤。将酸梅洗净，用开水烫一下，然后擦干地表水备用。
冰糖，一磅。
红米酒，两瓶。
空瓶子，用来装十磅酒。
实践：
先将酸梅和冰糖放入空瓶中，放的时候要不停地摇晃，这样酸梅和冰糖就装得更多了。
当它不能再装满时，倒入红米酒。然后盖上盖子，耐心等待三个月，喝下甘甜可口，有益健康的酸梅酒。
练习 2
材料：高粉200克、糖20克、黄油20克、脱脂奶粉8克、盐2克、酵母4克、温水30克、红酒180克、梅干45克
烘烤：200度，烘烤15分钟。
方法/步骤
1个乌梅切成方块。
2 将红酒倒入锅中，中锅煮沸，将酒精蒸发。半熟时关火。
3 混合高粉、糖、黄油、脱脂奶粉、盐和酵母（注意不要把盐和酵母放在一起）
4、红酒冷却后，加入混合面粉中，加入30克温水。混合均匀。
5、将面团放在案板上，用手来回揉搓，达到膨胀阶段（可以拉出薄膜）。
6.加入干梅干后，再次搅拌均匀。
7、面条拌匀后，将面团放入碗中，在合适的温度下进行第一轮发酵40分钟。
8、发酵成功，变成原来的两倍大。用手指在脸上戳个洞，洞不会变形。
9. 将面团分成所需的部分（此处为 6）。进行15分钟的中间发酵。
10、二次发酵完成后，开始造型，取出一部分，擀成长条。
使用刮刀绘制两个开口（注意不要切开它们）。
然后，像辫子一样，尾巴和头从下面连接起来。
造型后放入烤盘，使用烤箱的发酵功能进行最后发酵40分钟。 （注意保持间距）
发酵结束，撒上一些高粉（可以省略），入烤箱烤15分钟。
这就是乌木酒。如果你喜欢喝酒，不妨试试用乌木酿酒。无论如何，你必须喝。瘦身的效果，没试过的赶紧试试。如果不喜欢喝酒，可以选择用乌木泡水。
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