长期吃素对我们有利也有弊。长期吃素可能会降低我们自己患高血压的几率，但可能会增加我们自身的营养不良，从而大大降低我们自身的免疫力和抵抗力。力量会对我们自己的身体素质产生很大的负面影响。让我们简单描述一下素食主义的优点和缺点。
益处：
1、素食者吸收脂肪少，不易发生血管硬化。对于老年人来说，可以减少高血压的烦恼。
2.许多研究指出纤维是抗癌因子之一。很多大肠癌、胃癌患者与少吃蔬菜有很大关系。对于蔬菜中所含的胡萝卜素，胡萝卜素在人体中非常重要。它很容易转化为维生素A，可以调节细胞分裂，帮助维持免疫系统，健康的免疫系统是对抗癌症的最佳“武器”。
3、低脂、低热量的饮食，素食者更容易长胖，但要注意不要用太多脂肪做饭，否则还是会吃卡路里！
4.素食者可以减少钙的流失，因为他们吃的蛋白质较少，所以他们的骨密度较高，患骨质疏松症的可能性较小。
此外，不易患糖尿病、低胆固醇、大便通畅等，也是素食主义的好处。
伤害：
1、素食会影响孩子的发育。许多家庭让他们的孩子吃素，因为他们的父母都是素食者。但是，对于发育中的孩子来说，素食并不能为成长提供足够的营养，所以最好不要让孩子吃素。
2、容易缺乏维生素d；维生素d很难从食物中摄取，尤其是素食几乎不含维生素d！
根据以上素食主义的优缺点，我们可以更好地利用素食主义的好处，为我们获得很多好处。我们在日常生活中也要多吃肉，这样可以有效地帮助我们补充体内所需的蛋白质。 ，尤其是身长体型的青少年，必须均衡摄取不同的营养素。
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