西洋参鸡汤是一种养生保健食品，也是滋补身体的佳品。日常生活中，有不少朋友用西洋参鸡汤养生保健，可以调理五脏六腑，安神安神。也会有延年益寿的效果，但是做的时候要注意方法和技巧。西洋参鸡汤怎么做？让我们一起来看看吧。
【配料】鸡腿4只、西洋参20克、枸杞子20克、红枣6粒。
【调料】盐少许
【功效】枸杞养血明目，西洋参益气，红枣有促进母胎美白的作用。
【实践】
1.先煮中药汤。将西洋参、枸杞子、红枣放入半锅水中煮10分钟即成中药汤。
2. 将鸡腿洗净，放入另一个锅中，然后倒入中草药汤。中草药汤不能盖过配料。
3. 将鸡汤锅放入电饭煲，按下开关开始炖。
4. 上桌前加少许盐调味。
烹饪指南
1、人参鸡汤要先煮开。中药汤不宜煮太久，以免药味浓，汤变苦，红枣太烂。
2、西洋参炖鸡汤具有天然的温补作用，特别适合怀孕1-3个月、体质较弱的孕妇食用。
3、喜欢软烂鸡肉的朋友，电饭煲跳起来的时候再按一下开关即可。
通过以上的介绍，我们知道了西洋参鸡汤的做法。做西洋参的时候不需要太多，5克左右。另外，在选择西洋参时，要注意西洋参的品质和种类。一般进口的比较贵。 ，效果应该会更好，这个汤可以作为我们平时长期喝的汤。
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