如今的生活越来越好，人们对平时的饮食十分讲究，所以偏爱一些物美价廉的食材。那么你知道哪些成分营养价值高，但有相对便宜的吗？今天，就让专家为大家一一介绍日常饮食中性价比高、营养丰富的食物。
小米、鸡心
小米，又称小米、小米、小米等，两千多年来一直是我国北方居民的传统主食，直到近代才退出了第一主食的位置。小米的特别突出之处在于它的铁质和维生素B1含量优于小麦、大米和玉米，特别适合孕妇和哺乳期妇女食用。小米的膳食纤维含量在粗粮中较低，口感细腻易消化。适用于6个月后的婴幼儿。小米比米饭更容易煮。可单独煮成粥，也可加入大枣、红豆、燕麦、莲子、百合等，制成不同风味的营养粥。北京居民常将小米和大米一起煮成“两米”，又称“金银米”，以提高大米的营养价值。小米价格相对较低（2~4元/斤），是一种质优价廉的健康食品。
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