盘点最养肝的9种蔬菜，常吃身体好！

蔬菜不仅含有丰富的维生素，还含有大量的纤维素、果酸、无机盐等，这些物质是肝病患者康复过程中不可缺少的营养物质。今天就给大家盘点一下肝病患者最好吃的9种蔬菜。

大蒜：属百合科植物，味辛、温、辣。肝病患者应该熟悉它。含有维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。

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