如果人体的肠胃功能出现疾病症状，身体就会受到很大的影响，会出现很多身体疾病。严重时，可能会威胁到正常的生命安全。因此，保护胃肠道的功能非常重要。肠胃保护必须从饮食习惯和生活习惯做起。那么慢性肠胃炎应该吃什么？下面就来介绍一下吧。
1、宜吃细面、红烧面、馄饨、绿叶、鱼虾、鸡蛋、豆制品等容易消化的食物，让肠子得到休息。
2、慢性肠炎若伴有脱水，应及时喝淡盐水、蔬菜汤、蔬菜汁、果汁、米粥等。补充流失的水分、盐分和维生素。
3、苹果中含有鞣酸和果酸，有收敛止泻的作用，慢性肠炎患者可以经常食用。
专家还给我们带来了几种具有止泻作用的粥。
大蒜粥：取大蒜30克，去皮，剁碎，加粳米100克，水1000毫升制成粥，早晚温服，有止痢止泻之功效。
马齿苋粥：鲜马齿苋90克，加粳米100克煮粥，早晚服用，止泻。
山药莲子粳米粥：山药30克，莲子20克，粳米100克熬粥。早上和晚上服用。可健脾胃，止泻。
慢性肠胃炎吃什么的问题上面已经介绍的很全面了。如果你有慢性肠胃炎的症状，你应该多吃这些食物，以确保你身体的健康运作。如果胃没有得到很好的保护，可能会出现一些更严重的身体疾病症状。所以平时一定要多加注意。
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