人体每天要吃很多食物，才能保证身体的健康运转。如果食物吃得不够或食物的营养不够均衡，身体就无法得到很好的营养补充。在吃这些食物的时候，尽量吃一些容易消化的食物，这样更有利于身体的健康。那么什么是易消化的食物呢？下面小编就为大家详细介绍一下。
1.大麦和大麦麦芽
含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白水解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素促进胃肠道溃疡的愈合。
2.酸奶
酸奶除了含有牛奶的全部营养成分外，其特点是富含乳酸，能将牛奶中的乳糖分解成乳酸。对于胃肠道缺乏乳酸或喝鲜奶后容易腹泻的人，可以用酸奶代替。乳酸能抑制体内霉菌的生长，防止因使用抗生素引起的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的有毒物质的积累，因此具有抗癌作用。酸奶有轻度腹泻，可预防老年人便秘。
3. 苹果
苹果不仅可以止泻，还可以润肠通便。其中所含的单宁酸、有机碱等物质具有收敛作用，其中所含的果胶可吸收毒素。对于单纯的轻度腹泻，单独吃苹果可以止泻。苹果中的纤维素能刺激肠蠕动，加速排便，因此具有通便作用。
4.西红柿
富含苹果酸、柠檬酸、甲酸等有机酸，可保护维生素C，使其在加工、蒸煮过程中不被破坏，提高维生素的利用率。西红柿还含有一种特殊的成分——番茄红素，它可以帮助消化、利尿，还可以帮助胃液消化脂肪。番茄红素还可以抑制细菌和真菌的生长，可以治疗口角炎。
5.橘皮
橘皮对消化的主要作用是其所含的挥发油对消化道有刺激作用，可增加胃液分泌，促进肠胃蠕动。
6、鸡胗皮
又称鸡内金，是鸡胃的内壁。鸡胗中含有胃激素和消化酶，能增加胃液和胃酸的分泌，促进胃蠕动。胃荷尔蒙很容易被高温破坏，所以生食比较好。
7.木瓜
未成熟的木瓜含有两种酶，一种叫做木瓜蛋白酶，另一种叫做木瓜蛋白酶，能将脂肪分解成脂肪酸，能促进食物的消化吸收。
以上介绍就是对什么是易消化食物问题的回答。如果平时能多吃这些食物，就能减轻身体的负担。这对健康非常有益。选择食物时，一定要根据自己的实际情况来选择，这样才能让身体得到更好的营养。
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