花生的功效很多。大多数人都知道，花生具有补血、健脾、健胃的作用。那么对于刚做完手术的人来说，可以适量吃花生来补血益气吗，手术后可以吃花生吗？这也是大多数人关心的问题。很多患者家属都会急于给他们补充营养，希望尽快恢复健康。那么我们就来看看花生的主要功效和适合人群。
花生味甘平，营养丰富，具有健脾、和胃、养血止血、润肺止咳、利尿、降乳等作用。可降低胆固醇，预防可治疗动脉粥样硬化、高血压、冠心病等。还可防治肿瘤疾病，是很好的中药。
现代药理研究还发现，花生的脂肪含量非常高，高达45%-50%，其中不饱和脂肪酸约占80%；蛋白质含量也很丰富，高达25%-30%，此外还含有核黄素、钙、磷、硒、卵磷脂、胆碱、维生素E、维生素K、B族维生素等。
尽管如此，吃花生还是有很多禁忌的。一、因为花生的脂肪和蛋白质含量都很高，寒湿气滞、脾虚腹泻、肠胃有病的人不宜食用，否则会加重腹泻。其次，对于肝胆疾病的人来说，花生会增加肝脏的负担。第三，皮肤油脂分泌旺盛和容易长粉刺的人不宜过量食用花生。第四，由于花生有止血作用，能促进血液凝固，促进血栓形成，血液粘稠度高或血栓形成者不宜食用。
术后患者应吃营养丰富、易消化的食物。对于年老体弱者，应适当延长进食流质和半流质食物的时间，以利于消化。普通患者，在病情稳定好转后，术后5-6天即可正常饮食。阑尾炎手术后，要说一下容易消化的食物，如小米粥、米粥、馒头、牛奶、蔬菜汤等。
通过以上，手术后能不能吃花生，并详细介绍了花生的主要作用。相信对于一些刚做完手术的人来说，他们对饮食的认识比较深。但需要注意的是，易引起胀气的食物，如牛奶、豆制品等，术后不宜立即食用。此外，还应避免吃太多油腻的食物和辛辣刺激性的食物。特别要注意不要大量服用补充剂。
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