面包主要起源于西方等国，尤其是法国等国。面包主要用作主食。近年来，面包逐渐传入中国，并为大家所接受。各种口味的面包可以给我们带来不同的营养价值，其实我们在家也可以做一些面包，但是很多人不知道这样的西餐怎么做，下面小编就教大家怎么做白吐司面包。
1“方便面法”：将面粉、盐、糖和所有液体混合均匀，用木勺搅拌均匀，直到没有粉末颗粒，盖上保鲜膜，室温放置40分钟。然后加入酵母，揉匀，揉好后面团会很粘，从碗里取出，放到案板上
2.面团一开始会很粘，所以用刮刀，用左手舀起，右手向外滚动，反复来回直到面团不那么粘。
3.然后开始揉面团，左手按压面团的一端，右手握住另一端，将面团从里向外擀开，然后再擀回来，将面团旋转到另一边（45度角）继续往回滚，像这样重复直到面团光滑
4.待面团表面光滑后，取一小部分面团试膜。这时候面团表面粗糙，一用力一拉就会破，开始下落。用一只手拿起面团，从上面往砧板的方向落下。尽量落下去，然后把面团对折，把面团拉到一边继续落到案板上，如此反复
5、面团再次落下100次，继续取一小部分面团进行测试。此时薄膜已经基本成型，具有一定的弹性，但不够光滑牢固，接近膨胀阶段。
6.加入融化的黄油揉至与面团完全混合，然后继续打面团，然后取一小部分面团进行测试。此时薄膜光滑牢固，不易破裂。形成了很多小气泡，破开的时候孔洞也很光滑。 ，这个阶段是完整的阶段。
以上就是制作白吐司面包的所有方法。您只需要执行六个简单的步骤。当然，在这六个步骤中，你还是需要掌握不同的技巧，包括混合各种材料和揉面团。只有掌握了技巧，才能做出美味的食物。希望以上信息能给大家一些帮助。
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