三岁的孩子正处于身体发育期，此时需要一定的营养，对优质蛋白质和维生素的要求也很高。同时，由于儿童年龄较小，在准备食物时也需要注意易消化吸收的特点。还要避免食物对孩子肠胃的刺激。因此，不喜欢消化和粗纤维的食物要少吃。下面我们就来看看具体的食谱吧。
为了维持宝宝正常的生理机能，满足生长发育的需要，每天必须为宝宝提供六种必需营养素。 1-3岁宝宝每天需要的六大营养素是：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。
1、素食早餐三明治 材料：吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黄瓜1条、鸡蛋1个、番茄酱、千岛酱、水。做法：鸡蛋洗净放入锅中，倒入水，大火煮沸，转中火煮8分钟，取出，自然冷却。腌黄瓜切片，生菜洗净沥干，煮熟的鸡蛋切成薄片。将吐司放入面包机，按下开关，待其自动弹出后取出，将吐司的四个面切掉，铺上一层千岛酱。然后铺上一层番茄酱，一片生菜，一块奶酪，一层鸡蛋片。然后加一层腌黄瓜片。最后，加一层吐司。用牙签固定后，斜切三明治。
2.迷你水果三明治 材料：吐司4片，奇异果1个，草莓酱1汤匙，果酱1汤匙。修剪吐司片的硬边。取1片吐司片，抹上草莓酱，盖上吐司片。将猕猴桃片放在吐司片上。盖上另一片吐司片，在吐司片上涂上菠萝酱，取最后一片吐司片盖上，切成小三角形。
以上只是对两种明治食品的介绍。这两种食物的营养组合非常好。既能满足儿童的营养需求，又能在口味上满足儿童的食欲。这是一种非常健康和美味的食物。也避免了给孩子喂一些大鱼大肉引起的肠胃问题。此外，让孩子多喝水也很重要。
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