现在很多人想做蛋糕，却没有烤箱。这个时候，建议大家用电饭煲来做！我为大家推荐8个非常可靠的食谱。它们可以用电饭煲做，也可以很嫩很细腻。切几片放入冰箱冷藏，口感更完美。不要以为电饭煲做出来的蛋糕不如烤箱。其实电饭煲做的蛋糕也很好吃。现在让我们看看做蛋糕最简单的方法是什么。
1. 电饭煲苹果蛋糕。材料：面粉100g，鸡蛋6个，牛奶1盒，油适量，糖适量，苹果适量。做法： 1) 准备鸡蛋，将蛋清分开。牛奶。糖、面粉 2) 在蛋黄中加入少许糖。搅拌均匀 3) 将牛奶倒入蛋黄中，搅拌均匀 4) 将适量面粉倒入蛋黄盆中，搅拌成稍稠的面糊 5) 将面糊搅拌均匀 6) 加入蛋黄和糖搅拌7左右) 搅打过的蛋清呈奶油状。如果使用筷子，大约需要 15 分钟。 8) 将打好的蛋白倒入蛋黄中两次。 , 搅拌均匀 9) 搅拌面糊 10) 将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀 11) 给电饭煲抹油。避免蛋糕粘在锅上。将混合好的面糊倒入锅中。摇晃几下。摇出气泡。 12) 按下烹饪按钮，然后在跳转到保温20分钟后按下烹饪按钮。等到你跳到保温按钮 20 分钟。
2.电饭煲做蛋糕。材料：300克低筋面粉，4个鸡蛋，1包牛奶，3汤匙糖。做法： 1）将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分到两个碗中；蛋黄里根据自己的口味加入适量白糖，我加了3汤匙，把白糖和蛋黄搅拌均匀 2）加入一包牛奶 3）慢慢加入面粉到蛋黄液中，加少许一次加入，分多次加入，以免面粉加太多，难于处理。它可以混合，直到它变成更稠的混合物。 4) 加入蛋白中，用打蛋器打发少许糖，打至打蛋器可以直立在蛋白上，不倒 5) 将打好的蛋白一半放入蛋黄液中，左转搅拌均匀和正确的。注意不要搅拌，以免蛋清消泡，导致蛋糕起不来。 6）将混合液倒入另一半打好的蛋白中，左右转动搅拌均匀。 7) 在电饭煲内锅抹少许油，将准备好的混合物倒入电饭煲内。轻轻摇晃内锅两次，打散液体中可能存在的气泡，然后按下烹饪按钮。键跳起保温后，小火炖20分钟，然后按下烹饪键，按键再次跳起后，小火炖10分钟，蛋糕就做好了。
以上就是我们教你不用烤箱用电饭煲做蛋糕的方法。相信只有你才能按照上面的方法，一步一步，注意每一步，按照这个方法，相信你一定能做出美味的蛋糕，说不定比烤箱还好吃。
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