牛蒡茶其实是一种中药，也是一种纯天然的茶。它的功效很多，但需要注意的是，如果你是脾虚泄泻的人，或者脾胃虚弱的人，不适合喝这种茶。身上有坏疽，或有化脓现象，此茶不宜饮用。其次，手心或身体其他部位经常出汗的人，或阴虚的人，不宜饮用此茶。当然，喝这种茶有很多好处。
牛蒡含有丰富的菊粉、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等维生素和矿物质。它的胡萝卜素比胡萝卜高150倍，蛋白质和钙含量在根菜类中居首位。每100克新鲜蔬菜含有约87克水、4.1-4.7克蛋白质、3.0-3.5克碳水化合物、0.1克脂肪、1.3-1.5克纤维素。胡萝卜素高达 390 毫克。维生素 Cl.9 毫克。在矿物质元素中，含钙240毫克、磷106毫克、铁7.6毫克，并含有菊粉和人体所需的各种维生素和氨基酸。清热、抑制炎症，尤其对糖尿病、肥胖症、风湿病、肝脏解毒、便秘等有明显疗效。
牛蒡中含有牛蒡甙、蛋白质、挥发油、生物碱、菊粉、VB1、VB2及人体所需的多种氨基酸，具有很高的药用和食用价值。经常食用牛蒡根可以促进血液循环，清除肠胃废物，防止人体过早衰老，滋润皮肤，预防中风和高血压，排毒肠道，降低胆固醇和血糖，适合长期食用。糖尿病患者食用（因为牛蒡根含有菊粉），对类风湿和抗真菌有一定的作用，对癌症和尿毒症也有很好的预防和抑制作用，因此被誉为自然界最好的清血剂。
通过以上介绍，大家已经知道了这款茶的功效。我还要提醒一下，如果大便通常很稀，或者女人在月经期，或者女人怀孕了，最好不要喝这种茶。牛蒡茶的主要功能是清热解毒散风热。此外，还能促进身体的排毒，对痔疮有一定的预防作用，有一定的调节血糖、血脂的作用。
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