西洋参能更好地调理身体，也是最常见的补品，食用方法最多。经常食用可以起到很好的清火、治疗咳嗽、提高免疫力的作用。其中，西洋参汤是比较常见的一种。 ，和鸭肉一起还可以起到很好的补气血的作用，而且不会增加肠胃的负担，一起来了解一下西洋参鸭汤的做法和营养价值吧。
西洋参鸭汤的做法及营养价值
做法：每次用西洋参20克、青肉250克、龙眼肉12克。制作时，先将西洋参洗净，用刀切成薄片（或掰成小粒），待用。青鸭剪杀，去毛及内脏，头颈脚，用清水洗净血迹，用刀斩成粗块备用。龙眼肉去除杂质，用水洗净。上述汤料准备好后，放入汤锅，加适量水，中小火煮汤，炖约1小时30分钟，加盐调味，待汤收汁温暖，吃鸭肉和龙眼肉。
营养价值
此汤中的西洋参是清热益气的好滋补品，能补气养阴，清火生津；
蓝绿色是一种有血有肉的动物，可以在水面上生长多年。能滋阴血，养胃生津，养而不燥。尤其适用于湿热、火虚之人，被誉为“补虚圣药”。
龙眼肉是补气养颜的佳品。善于养血安神。
三食合用，可益气生津，安神养血，祛除烦恼。此汤非常适合天气炎热、自感疲劳、出汗过多、口干口渴、精神不振的人。
经常做一些汤可以改善我们的身体，不会增加我们的胃的负担。以上就是西洋参鸭汤的做法和营养价值的介绍，大家可以更好的感受一下自己制作的过程。它给我们带来的乐趣也可以释放工作中的压力，
微信扫码添加客服