如果把排骨和冬瓜一起用来做食物，种类很多。很多会做菜的人都知道，做好吃的东西简单易行，但做好吃的却不容易。现在，排骨和冬瓜算是这种比较好吃，营养价值更高的食物了，而且这种排骨可以用来做冬瓜汤，可以用来炒着吃，那么排骨冬瓜怎么煮才好吃？
练习一
材料：排骨、冬瓜、枸杞、干贝
实践
1）锅里的水烧开，排骨沥干，捞出，洗净沥干，待用。
2) 冬瓜洗净，去皮，去肉切块，带子泡软，撕成块备用。
3）汤锅加水，煮沸后加入排骨，转小火煮一个半小时左右。
4) 加入枸杞煮10分钟，然后加入干贝。
5) 加入适量盐和鸡精调味。
6) 把冬瓜块放进去煮半小时左右或直到冬瓜变软。
练习 2
原料：排骨、冬瓜、葱、姜、蒜、料酒、盐、老抽、白糖、鸡精
实践
1) 将排骨洗净，用沸水焯一下。
2) 锅中油烧热，爆香花椒粒，然后捞出，倒入葱、姜、蒜爆香。
3）倒入排骨翻炒，加入料酒。
4）倒入老抽翻炒上色。
5) 锅中加水烧开，转小火慢炖。
6）准备冬瓜丁。
7）等到排骨可以用筷子戳破，加盐，少量白糖，再倒入冬瓜继续炖。
8) 将鸡精放入汤中。
练习三
主料：排骨
配饰：冬瓜
调料：葱花、姜、盐、胡椒粉
实践
1. 排骨洗净切小块，加盐拌匀备用。
2、冬瓜去皮，切成小块。
3. 排骨用沸水焯一下去血，捞出沥干。
4. 锅中加入适量水，将姜片和花椒粒煮开，将排骨放入锅中继续煮沸，然后转小火煮90分钟左右。
5. 加入冬瓜，中火炖20分钟，即可上桌。撒上切碎的葱。
练习四
材料 冬瓜400克、排骨200克、姜1片；麻油1茶匙、精盐2茶匙、味精1茶匙
实践
1、排骨洗净，用沸水焯一下，去血去水。排干水。
2. 将姜洗净并拍打。
3.冬瓜切成厚片。
4. 炖锅放水，加入排骨和姜，大火煮沸，小火煮40分钟。
5.排骨煮熟后，加入冬瓜片。
6、冬瓜煮熟后，加入盐、味精和香油。
只需按照这个方法为自己煮排骨和冬瓜汤。以上，我们介绍了冬瓜排骨汤的各种制作方法和方法。制作时必须掌握相关技能。什么时候加什么，这些都需要层层分开，这样你才能更好的学会这种食物，让你的生活不白费，吃安全健康的食物才是最好的。
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