银耳、红枣、莲子、桂圆汤是大家平时都会做的甜点，也是我们可以经常用来养生的食物，但可能大家对这些食材的功效还不是很熟悉，只是觉得这些成分可以起到保健美容的作用，但其实这4种成分加在一起的营养价值是非常丰富的，不仅有我们平时看到的一些功效，还可以预防一些疾病，比如最常见的胆结石。
莲子的营养：
1、抗癌抗癌 莲子善补五脏不足，能疏通十二经气血，使气血畅通不腐。抗癌抗癌的营养保健功能；
2、降压莲子含有无定形生物碱n-9，具有降血压作用；
3、莲子核中所含的生物碱具有显着的强心作用，而莲子核具有很强的抗钙和抗心律失常作用；
4.滋补，止滞 莲子精华中所含的棉子糖是老少皆宜的滋补品。它是慢性病，产后或老年人常用的营养补充剂。对于多梦、多遗精或滑精的年轻人，服用莲子有很好的止遗、收敛精子的作用。
龙眼营养：
1、龙眼含有多种营养成分，具有养血安神、健脑益智健脾之功效；
2、研究发现，龙眼对子宫癌细胞的抑制率超过90%。女性更年期是妇科肿瘤易发生的阶段。正确食用龙眼有益健康；
3、龙眼有滋补作用，对病后需要调养、体质虚弱的人有辅助作用。
适用于老年人、产后体质虚弱、气血不足或营养不良、贫血者；也适用于神经衰弱及其相关的健忘、记忆力减退、失眠等。
基本上这四种成分都有降血压的作用，所以有些高血压的人可以经常吃这种食物，这样可以起到辅助治疗的作用，而且如果经常吃还可以预防一些癌症的出现，比如我们最常见的乳腺癌，这是女性朋友的高发疾病，现在我们可以得到一定的预防效果。
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