由于饮食不节制,许多人患有各种胃病。胃病一旦发生,可能会给我们带来很大的痛苦。许多人经常在半夜感到疼痛,无法入睡。喝一些滋补养胃汤,可以有效帮助我们改善自己的胃痛。让我们普及一下滋补养胃汤的做法。
(1) 海带南瓜汤
材料:老南瓜100克,紫菜10克,虾米20克,鸡蛋1个,酱油适量,猪油,黄酒,醋,味精,香油。
做法:先将紫菜泡水泡,洗净,鸡蛋打入碗中搅拌均匀,虾皮泡米酒,南瓜去皮去肉,洗净切块;然后把锅放在火上,倒入猪油,烧热,将酱油放入酱油锅中,加入适量的水,加入虾皮和南瓜块,煮30分钟左右,然后加入紫菜,10分钟后,将搅拌好的鸡蛋倒入锅中,加入调味料拌匀。此汤有保肝肾、强身健体之功效。
注意事项:南瓜性温,胃热者少食
(2) 木瓜鱼尾汤
原料:木瓜1个,鲤鱼尾100克。
做法:木瓜去皮切块,鲫鱼尾在锅中用油煎片刻,加入少许木瓜和姜片,加适量水,共煮1小时左右。
功能:滋补,消食。对胸腹积食、饱胀有辅助作用。
(3) 参芪猴头炖鸡
原料:猴头菇100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣、姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各10克。
方法:猴头菇洗净,去蒂。溶胀后,将菌内残留的水分挤出去苦味,然后切成2毫米厚的薄片备用。把母鸡的头和脚去掉,切块,放入炖锅,加姜片、葱结、绍酒、清汤,放猴头菇片和泡洗的黄芪、党参、大枣放在上面,使用慢火。慢慢炖,直到肉煮熟,调味和食用。
功能:健脾养胃。
大家可以根据上述的养胃汤来制作美味的养胃汤,可以有效的帮助缓解胃痛给我们带来的负面伤害。食、饮多汤可达到良好的食疗效果。

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