养生是新时代以来人们非常重视的事情。随着社会的发展，人们对养生有了新的认识。每个人无时无刻不在关心健康，但对于人来说，养生是最好的季节，冬天就是。这是因为冬天天气寒冷，人的身体机能都在等待休息。因此，冬季养生就成为一个非常重要的时期。中医历来将气血视为人体非常重要的组成部分。那么，冬天身体健康需要做些什么呢？你知道冬天怎么做气血养生粥吗？
山药红枣糯米粥
原料：山药100克，红枣10个，糯米100克，白糖或冰糖适量。
做法：山药洗净，去皮切块，糯米和红枣洗净，与山药一起放入锅中，加水一起煮，先大火烧开，再用文火煮慢慢地，当粥喝完时，加入适量的白糖或冰糖。 .
功效：山药红枣糯米粥可健脾益气，养胃中和，常服健脾胃。
猪肝粥
材料：粳米200克，猪肝60克，盐适量，葱、姜、香菜等调味。
做法：猪肝切碎备用，先将粳米洗净，锅中加水，大火煮沸约15分钟，放入猪肝继续煮，加盐，葱，姜，香菜等煮熟的时候调味品就行了。
功效：猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用。普通人服用它可以养肝强身。更适合贫血、头晕、眼病、肝病患者。
菠菜粥
材料：菠菜200克，粳米200克，盐适量，葱、姜、香菜等调味。
做法：先将粳米洗净，锅中加水，大火煮熟，菠菜切碎备用。待粥快熟时，加入菠菜、盐、葱、姜、香菜等调味品，再煮一会儿。
功效：菠菜粥清淡易消化，具有疏肝养血、润肠明目的作用。
芹菜粥
材料：芹菜200克，粳米200克，盐、葱、姜、香菜等调味料适量。
做法：将芹菜洗净，切成细丁备用。将粳米洗净，放入锅中煮沸。待粥熟后加入芹菜粒，最后加入盐、葱、姜、香菜等调味料。
功效：芹菜粥清淡易消化，富含植物纤维素，适合冬装。芹菜粥还有清肝明目、解毒利尿的作用，特别适合头痛头晕的人食用。
菊花粥
材料：粳米200克，干菊花15克，白糖或冰糖。
做法：先将粳米洗净，锅中加水，烧开，将菊花放入锅中同煮，待粥煮熟后加入适量白糖或冰糖。
功效：菊花粥有很好的清肝明目、凉血解毒的功效。正常人冬天可以适量服用。更适合头晕目眩、眼红、肿痛、高血压患者使用。
冬天怎么做气血养生粥，看完上面的介绍，相信大家对于养生粥的做法都有自己的看法。上面介绍的几款养生粥的食谱非常简单实用，而且这些食材很容易找到，对人们的健康有很大的帮助。经常吃枸杞和红枣对健康也很有帮助。
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