黄瓜可以说是很家常的食物了。当技术不发达时，黄瓜通常只在夏季上市。但在科技发达的今天，黄瓜在每个季节都存在。即便如此，黄瓜的黄瓜毕竟是时令蔬菜，所以味道更好。黄瓜也可以DIY成保湿镇静面膜，缓解干燥不适的皮肤。现在，让我们来看看黄瓜的优缺点吧！
黄瓜嫩、香、味可口，是夏季的主要蔬菜之一。
黄瓜的含水量为98%，只含有少量的胡萝卜素、维生素C和少量的糖、蛋白质、钙、磷、铁等。促进肠内变质食物的排泄，降低胆固醇。据研究，鲜黄瓜中所含的甘油酸可抑制糖转化为脂肪。对于超重和容易肥胖的人来说，多吃黄瓜有减肥的好处。
黄瓜头有苦味，苦味成分为葫芦素C。动物实验证实，该物质具有明显的抗肿瘤作用，毒性低。近年来发现，黄瓜藤具有明显的扩张血管、减慢心率、降低胆固醇、降低血压的作用，且无不良反应。
黄瓜还有一种特殊的美容功能，用黄瓜汁来清洁和保护皮肤，或者用黄瓜泥来抚平皱纹。
中医认为，黄瓜性味甘寒，具有清热、利水、除湿、润肠、降脂、减肥等功效。
黄瓜在凉拌沙拉中生吃，所以要注意卫生。性寒、脾胃虚弱、腹痛、吐泻者不宜服用。
【应用】
1、慢性结膜炎：老黄瓜1根，顶部开一个小孔，取出果肉，填入芒硝，挂在阴凉处，等硝酸盐出来时刮掉少许粉末。
2、烫伤：将鲜黄瓜洗净，捣烂，取汁涂患处。
3、耳疖：加入适量黄瓜籽和冰片，研成粉末，吹入耳中。
4、热证：黄瓜1500克洗净，去肉切条，放入锅中，加少许水。煮沸后，除去多余的水分，趁热加入蜂蜜100克，拌匀，煮沸食用。随意食用，每天数次。
5、闭口痢：将黄瓜根捣烂贴在肚脐上。
6、高血压：黄瓜藤90克，水煎服，每日1剂。
7、热痢：将嫩黄瓜洗净去皮，鲜食，每次约250克。
8.胆囊炎：干黄瓜藤30克，开水喝。
9、乳腺炎：将黄瓜根捣烂敷患处。
10.癫痫：黄瓜藤60克剪短，放入3杯水，煎2杯左右，分2次食用。
11.去除皱纹：用新鲜黄瓜的横截面擦脸。
以上就是黄瓜的好处，我们来说说黄瓜的一些坏处吧！黄瓜中的杀虫剂很多，吃之前一定要剥皮。脾胃虚弱的人应少吃黄瓜，以免腹泻或肠胃不适。不是每个人都适合黄瓜面膜，有些人使用后可能会出现过敏。
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